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ママも子供も嬉しいお店「キッチン涼花」｜【摂津市】地域ａｉ
イエモアの『地域ａｉ』は、地域で愛されるお店を紹介するページです。
直接お店に伺って、お店の方の声やお店の雰囲気を取材しています。
周辺の情報も併せて紹介していますので、記事を読んでこの地域のことをちょっぴり”ai”していただけたらいいなぁと思っています。
＜2019年8月6日取材＞『キッチン涼花』様
今回は阪急摂津市駅近くにある『キッチン涼花』さんにお邪魔しました。
「キッチン涼花」はお子さん連れの方から高齢者まで、ゆっくり食事ができるカフェ。
スタッフさんの意見やお客さんの声を聴きながら、これまでもこれからもどんどん進化していくお店です。
『キッチン涼花』の特徴と言えば、何と言ってもこの広いフリースペースでしょう。
靴を脱いでくつろげるこちらのフリースペースには、おもちゃや絵本、お子さん用の食器や口や手を拭くためのシートも完備！
「授乳室ないですか？」というお客さんの声で急遽、授乳室も作りました。
フリースペースの一角にあるから上のお子さんが遊んでいる隣で安心して授乳ができますね。
お手洗いの横には可愛らしいおむつ替えスペースも。床はトイレを含め全て段差のないバリアフリーです。
高齢者施設から車いすで来店されるお年寄の方々も、普段はなかなかできない外食を存分に楽しんで行かれるそうですよ。
そんな『キッチン涼花』は、ここで働くスタッフさんにも優しいお店なんです。
オーナー髙橋さん：「お母さんが近くで働いているだけで子供たちは安心できるんですよね。
迎えにもすぐに行ける。（学校の）帰りには「お母さん」って来れる。「ここでご飯食べていきー」って言えますし。」
髙橋さん自身も３人のお子さんのお母さんであり、”子供がいながらでも働ける場所” にしようという思いは最初からありました。
自宅の近くで働けて、お子さんがお留守番でさみしい時や調子の悪い時は仕事場に連れて来られるというのは、
スタッフさんもお子さんも嬉しいですね。
～『キッチン涼花』のメニュー～
『キッチン涼花』のメニューは副菜やデザートまで 全て手作り！
子育てママやお孫さんのいるシニアのスタッフさんが、”自分の子供や孫たちに食べさせたいものを”と思って作られる料理は、
誰もが安心して食べられます。
『キッチン涼花』１番人気のメニューは すずかプレート！
メインのおかずは日替わり、白米か雑穀米（追加料金ナシ）を選べます。
この日のメインはチキン竜田揚げの甘酢あんかけでした。
ボリュームたっぷりでジューシーな鶏もも肉が甘酢でさっぱり。
お出汁のきいたお味噌汁や小松菜の胡麻和えなど栄養のバランスもばっちりです。
茶わん蒸しはフーフーすれば小さなお子さんと分けて食べられそう。
そして、食後にはデザートのシフォンケーキとドリンクが運ばれてきます。
卵たっぷりでふわっふわのシフォンケーキ、幸せ～?
店内プレートは、小学生向けのジュニアとおチビちゃん向けのおこちゃまというサイズもあります。
更に嬉しいのがお持ち帰り用のお弁当があること！
主菜だけでなく３種類の副菜も毎日変わるから食べ飽きることがなく、
毎日注文してくれるお客さんもいらっしゃるんだとか。
伺った時はちょうど夏休みで、学童保育へ配達するお弁当が用意されていましたよ。
～金・土の夜は『居酒屋 涼花』～
金曜日と土曜日の夜には『居酒屋 涼花』としても営業しています。
髙橋さん：「子供を連れて居酒屋さんに行くとどうしても周りに遠慮したり、狭かったり、
子供に「帰ろう！帰ろう！」って言われたり(笑)で、ゆっくり出来なかったんです。」
でも『居酒屋 涼花』なら、全席禁煙で周りも子供連れのお客さんばかり。
眠ってしまった赤ちゃんが横になれるバウンサーもあるから、
お子さんのお腹を満足させた後は子育てママさんもお酒を飲みながら羽を伸ばしちゃいましょう(^^♪
「久々にゆっくり飲めた～?」というママさんたちの声、分かります！！
週に２日だけの居酒屋さんだからとあなどるなかれ。お造りや揚げ物、サラダなどメニューは本格的なんですよ。
お料理の本も出されている義理のお母様が作る母のグラタンやその日のおすすめも人気です。
食事をしながら出会ったママ同士が言葉をかわしたり、友達になったり。
「人と人が繋がるのを見るのが面白い♪」と高橋さんは仰られていました。
『キッチン涼花』では、イベントスペースとしての貸し出しやハンドメイド作品の委託販売もしていますが、
そういった場でも沢山の ”繋がり” が生まれているようです。
～キッチン涼花の詳細～
【所在地】大阪府摂津市三島3-14-45サクセスハイツ西尾1階
【電話】06-7163-9090
【定休日】日曜日・祝日
【営業時間】
・キッチン涼花
月～金 11:00～15:00（ラストオーダー14:00）
土曜日 11:00～14:00（ラストオーダー13:30）
・居酒屋 涼花
金・土 18:00～23:00（ラストオーダー22:30）
【駐車場】店前３台可
【アクセス】阪急京都 線摂津市駅から 徒歩７分（約560ｍ）です。
https://www.housefreedom.co.jp/ie-more/suzuka-tiikiai/
イエモア『地域ａｉ』ではさらに詳しい内容をご紹介しております。写真もたくさん♪是非、チェックしてみてくださいね！！
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