食べ放題が人気!皆で飲むなら「響あい 北花田店」|地域ai

『地域ai』は、地域で愛されるお店を紹介するページです。
直接お店に伺って、お店の方の声やお店の雰囲気を取材。
周辺の情報も併せて紹介していますので、記事を読んでこの地域のことをちょっぴり ”ai” していただけたらいいなぁと思っています。

 

食べ放題の居酒屋さん「響あい 北花田店」

今回は営業時間前のお店にお邪魔して、マネージャーの巽さんにお話をうかがいました。

 

「響あい 北花田店」は ”響あいグループ” の北花田店。

堺市と大阪狭山市にそれぞれコンセプトの違う個性的な5つの飲食店を展開しています。

こちらのお店は、『幽寂閑雅(物静かで趣がある)』な和モダンということですが、そのこだわりようは、私の想像以上でした。

 

まず目を引くのがその外観です!

響あいの外観の画像です

側面は白のアクセントの入った真っ黒な壁。

正面は一面のガラス張りで、中にはほのかな明かりに浮かび上がる竹庭が・・・!?

 

~店内の様子~
店内へ入ると大きな箱型のお座敷が宙に浮いています。

座敷と竹庭の画像です

 

その下には枯山水の坪庭が。

枯山水の坪庭の画像です

 

団体でも使えるお座敷は32席と24席の2つ。

座敷のがぞうです

 

室内の壁は朱に塗られ、丸窓が粋ですね。

掘りごたつだから座りやすい!

座敷の画像です

 

通路の反対側には少人数用の個室が並んでいます。

鏡に映った和紙の玉が幻想的。

個室の画像です

 

奥にはカウンター10席とテーブル席。

明るさの抑えられた店内ですが、テーブル上にさりげなくしつらえられた竹筒からの灯りが

お料理を美味しそうに照らしてくれます。

(厨房に近いので、食べ放題メニューが素早く届くかも?!)

テーブル席の画像です

 

内装には塗り壁や木、竹、石、和紙などがふんだんに使われ、

奇抜さもありながら、しっとりと落ち着ける空間となっています。

 

~お料理~

お料理の選び方は大きく分けて3つ。

一品料理とコース料理、そして食べ放題のオーダーバイキングです。

 

お造りやお寿司、揚げ物、焼き物、サラダ、パスタやデザートまで、70種類のメニューが90分間食べ放題のオーダーバイキングは、

大人の料金が¥2,680。小学生は¥1,350で、幼児が¥600。(+¥1,300で飲み放題も!)

子ども料金が設定されているので、お子さん連れでも気軽に食べ放題が楽しめます。

料理の写真です

 

巽さん:「ファミリーがちょっと少なかったんで。」

と、ファミリー向けに始められた食べ放題の企画ですが、今では来店客の4割が注文されるとか。

 

筆者:「オーダーバイキングは、最初から好きなメニューがオーダーできるんですか?出されたお料理を食べてからとか?」

巽さん:「基本的には最初からです。」

巽さん:「ただ10名様以上になってくると最初に何品か用意しとかないと、注文してからかなり時間がかかるんで。お客さんは時間制ですからね。」

食べ放題の団体さんには最初に5品を用意されるそうです。

料理が運ばれるまでの時間も考慮して、90分で目いっぱい食べ放題を満喫してほしいという、温かい配慮!

 

そして、ちゃっかりこんな質問も。

筆者:「食べ放題で、こればっかりオーダーされたら正直ちょっと困るっていうのは・・・?」

巽さん:「(笑)裏話をすれば、お造りが一番原価がかかっています。」

お作りの画像です

今まで色々お付き合いした中で一番いい物を持ってきてくれると、

巽さんが絶大な信頼を寄せるお魚屋さんの鯛やハマチは、ぷりぷりでコリコリ!

 

巽さん:「特に変わったお造りではないんですけど、定番がしっかり美味しくないと。」

誰もが味を知っている定番のお魚だからこそ、違いが分かりますもんね。

「響あい」こだわりのお造りは、絶対に食べる価値ありです!!

 

一品料理では、オーダーバイキングで出されていないお料理も頂けます。

不動の一番人気は「響あい スペシャル逸品」にある ”ぷりぷり海老のオーロラソース和え”

ぷりぷり海老の画像です

薄い衣を付けて揚げた海老をオーロラソースで和えた一品です。

アツアツぷりぷりの海老に、オーロラソースのほのかな酸味とコクが・・・

確かに、これが嫌いな人はいないでしょう。

 

何を食べようか迷ったら「響あいのおすすめ」をチェック!

響あいのおすすめの画像です

 

自慢の鮮魚や肉料理、あともう一品欲しいという時にちょうどいいメニューなど、響あいのおすすめが並びます。

巽さん:「これは ころころ変わるんですよ。全部ではないんですが、2日だったり1週間だったりで入れ替えています。」

おー!それなら、行くたびに違うお料理に出会えそう!

 

と、ここまで紹介して既にお気づきとは思いますが、

『響あい 北花田』はメニューの数がものすごいんです!!

巽さん:「みさかいが無いというか・・・」

いえいえ。ちょっとずつ色んなものが食べたい人や好みの分かれる家族連れには、とってもありがたいですよ。

 

歓送迎会や忘年会など、宴会のシーズンにはコース料理も人気だそうです。

110分の飲み放題が付いた「お気軽コース」¥3,000は、幹事さんの下見にちょうど良いですね。

 

そして、ドリンクメニューもお料理に負けず劣らず種類が豊富!

ドリンクの画像です

巽さん:「だいぶ、絞ったほうなんですけど。」

え?これで?

ビール、焼酎、日本酒、ワイン、酎ハイ、カクテル・・・etc。あらゆるジャンルがそろっていますけど!?

コース料理やオーダーバイキングに付けられる飲み放題でも50種類のドリングが選べます。

巽さん:「最近はねぇ、あまり(お酒を)飲まれない方が多いんで。」

と、ノンアルコールカクテルもたくさん用意されていました。

 

~お客様~

筆者:「営業時間が夕方の5時から次の日の3時、4時までって、かなり長いんですが、時間帯によってお客さんの層って変わりますか?」

巽さん:「やっぱり変わってきますね。前半は年配層の方とか来られますし。」

オープン直後の早い時間は、おじいちゃま、おばちゃまも来られて、お酒やお料理を楽しまれているようです。

巽さん:「その次がファミリー、カップルさん、会社帰りの方。」

 

お客さんの層はかなり幅広いようですが、PTAなどのママさんたちの集まりに使われることが結構多いんですって。

巽さん:「5時に来られて・・・1時、2時。9時間もずーっとおしゃべりされてたグループもありましたよ(笑)。」

巽さん:「食べ放題はお時間制ですが、(食べ放題以外なら)席が空いている時であれば全然かまわないです。」

優しい! 筆者(45歳・子持ち・女)は思い当たる節が多すぎて・・・(汗)

それだけ居心地の良いお店って証拠ですよね!!

 

~「響あい 北花田店」の詳細~

【住所】堺市北区北花田町3-32-10

【電話】072-259-0443

【営業時間】日~木 17:00~翌3:00

      金・土 17:00~翌4:00

【アクセス】

大阪メトロ御堂筋線 北花田駅 1番出口またはエレベーター出口から北へ。

最初の交差点の角に「響あい 北花田店」があります。

【駐車場】7台

※満車の場合は近隣のコインパーキングの領収書を提示で、最大500円までキャッシュバックして頂けるそうです。

 

~ご予約は「ぐるなび」さんからも~

 

『北花田』は住みよい街

北花田駅周辺には大きなマンションが立ち並び、一歩中へ入ると団地や一戸建て住宅が広がっています。

「響あい 北花田店」がオープンした12年前に比べるとファミリー層が多くなったようだと、巽さんはおっしゃっていました。

 

北花田というと、まず思い浮かべるのが『イオンモール堺北花田』ではないでしょうか。

2018年のリニューアルでは、レストランや生鮮食品売り場も備えた、世界最大規模の『無印良品』がオープン。ファッションや雑貨、食料品など話題のお店もぞくぞく登場しています。

食料品売り場が夜の11時まで開いているのも助かりますよね。

 

そして、北花田の住みよいポイントで交通の便の良さははずせないでしょう。

最寄り駅は大阪メトロ御堂筋線「北花田駅」です。

御堂筋線は「天王寺」「なんば」「梅田」「新大阪」などの主要駅のある便利な路線。

様々な路線への乗り換えもスムーズなので、どこへ出かけるにも便利です。

 

大通りの交通量が多い事と、イオンモール以外のスーパーが少ないという難点はありますが、

治安も良い北花田。ファミリーが増えているのもうなずけます。

 

まとめ

取材中にも予約の電話が入り、聞き耳を立てていると、

「ケーキは当方ではお作りできないんですが、お持ち込み頂いてお渡しさせて頂くことなら可能です。」

という声がきこえてきます。

「響あい 北花田店」では、パーティーのサプライズ演出にも快く協力して下さるんですね。

 

落ち着いた雰囲気の個室で静かにお料理とお酒を堪能するのもよし。

家族やグループでわいわい食べ放題のテーブルを囲むのもよし。

響あい 北花田店」はみんなにaiされているお店です。

 

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